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オカベイでは、より高品質なお米を、お客様にお届けするために、日本全国の高品質米の産地より原料を厳選し、バラエティに富んだお米を取り揃え、品質面、価格面など、お客様のあらゆるご要望にお応えしています。
より安全で高品質のお米の供給を目指すオカベイでは、従来の精米工場の考え方を刷新し、食品工場としての設計思想であるゾーニングを採用しました。併せて、最新鋭の設備を導入し、今までの精米工場では不可能だった、コンタミネーション問題（異種穀粒の混入）を製造段階において未然に防止することが出来るようになりました。
精米工程では特に精選に重点を置き、確実な選別をするために、１次、２次選別合わせて300chの色彩選別機を導入。流量を機械の最大処理能力の半分に抑え、精選の確実化をはかっています。全ての精米工程はコンピュータによる管理を採用し、管理体制も万全のシステムを設けております。
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暮らしに届けます、きれいなお米